Roggenmischbrot

Rezept drucken Roggenmischbrot Wer liebt ihn nicht? Den Geruch von frisch gebackenem Brot! Hier zeige ich euch wie ihr ein leckeres Roggenmischbrot mit Sauerteig auf dem Grill backt. Durch die Axtschlag “Aromatic Box” bekommt das Brot eine leichte Rauchnote und ist...

Roggensauerteig

Rezept drucken Roggensauerteig Für ein schönes Brot finde ich Sauerteig unverzichtbar. In Deutschland kann man jedoch keinen fertigen Sauerteig kaufen und muss auf Sauerteigextrakt ausweichen.. Einfacher und vorallem besser ist, den Sauerteig selber herzustellen!...