Delikatessenstaub – MagicDust

Natürlich gibt es etliche „Magic Dust“ Gewürzmischungen. Unser „Delikatessenstaub“ ist unsere Interpretation einer „OFA“ (eine für alles) Gewürzmischung. Eine leichte Schärfe wird von dem orientalisch angehauchten Kreuzkümmel und der Süße des braunen Zuckers...

Spareribs Rub

Rezept drucken Spareribs Rub Klassischer Spareribs Rub mit leichter Süße. Menüart Gewürz Küchenstil American BBQ Vorbereitung 5 Minuten Portionen kg Spareribs Zutaten 2 EL Rohrzucker2 EL Paprikapulver Edelsüß3 TL Meersalz1 TL Knoblauchgranulat1 TL Chilipulver1 TL...

Chimichurri

Rezept drucken Chimichurri Die Sauce hat ihren Ursprung in Argentinien, wo sie Hauptsächlich zu Rindfleisch serviert wird. Hauptbestandteil ist Petersilie, Knoblauch, Öl und Essig. Tolle, frische Aromen, welche eine Gelungene Abwechslung zu den Standard BBQ Saucen...