Smoky Asia-Reis mit Gemüse
Eine Sehr leichte Zubereitung für eine tolle Mahlzeit. Mit einem kühlen Bier passend zu jedem Wetter.
| Smoky Asia-Reis mit Gemüse Eine Sehr leichte Zubereitung für eine tolle Mahlzeit. Mit einem kühlen Bier passend zu jedem Wetter. |
| Portionen | Vorbereitung |
| 2Personen | 10Minuten |
| Wartezeit |
| ca.30Minuten |
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Zutaten
- 125gr Reisn.B. (z.B. Natur & Wildreis)
- 50gr Karottein Streifen geschnitten
- 50gr Paprikarot, klein geschnitten
- 25gr Mu-err Pilz(frisch oder getrocknet) alt. Morcheln
- 25gr Bambussprossenaus der Dose
- 50gr Erbsen
- 1/2Stück Limettenur den Saft
- 3 EL Sojasauce
- 2EL Teriyaki-Sauce
- 50ml Gemüsebrühe
- 1EL Smoky Curry Gewürzmischungalt. Currymischung nach Wahl
- 1/2TL Smoky Habanero Mixalt. Chilipulver n.B.
Anleitungen
- Reis nach Packungsbeilage zubereiten.
- währenddesse nehmen wir eine Pfanne mit etwas Erdnussöl (alt. Bratöl) und braten das Gemüse an.
- mit unserer Gemüsebrühe löschen wir alles ab und geben die Soja- und Teriyaki-Sauce hinzu. Zudem kommt unsere Curry-Gewürzmischung und nach Belieben der Habanero Mix hinein.
- alles gut vermischt, lassen wir es für ca. 5 Minuten mit offenem Deckel etwas einreduzieren.
- zuletzt den Reis mit in die Gemüsepfanne geben, unterheben und mit einigen Spritzern Limettensaft servieren.
Rezept Hinweise
verwendete Gewürze:
Smoky Curry von Spiceworld
Smoky Habanero Mix von Spiceworld